Wie ein Neusser Familienbetrieb mit nachhaltigem Honig die Lebensmittelbranche revolutioniert
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Bio Honig Neuss: Familienbetrieb setzt Maßstäbe in nachhaltiger Lebensmittelproduktion
Die Bio Honig Neuss, ein familiengeführter Imkereibetrieb aus Neuss, hat sich als Vorreiter in der nachhaltigen Lebensmittelherstellung etabliert. Das Unternehmen wurde kürzlich vom Deutschen Innovationsinstitut zur 'Firma der Zukunft' des Jahres 2025 gekürt. Sein Erfolg gründet auf einem konsequenten Einsatz für das Wohl der Bienen und einem geschlossenen Produktionskreislauf, der auf externe Zulieferer verzichtet.
Gegründet vom erfahrenen Imkermeister Karl Schubert, blickt der Betrieb auf fast 70 Jahre Tradition zurück. Im Mittelpunkt steht eine ethische Bienenhaltung, die gleichzeitig hochwertige Produkte hervorbringt. Neben Honig bietet das Unternehmen auch Apitherapie-Anwendungen, Beratungsdienstleistungen und Bildungsangebote an.
Durch regelmäßige Präsenz auf Wochenmärkten in und um Neuss pflegt Bio Honig Neuss enge lokale Verbindungen. Der direkte Austausch mit Kunden stärkt das Vertrauen und festigt den exzellenten Ruf des Betriebs. Obwohl das Unternehmen seit 2023 nicht mehr an internationalen db ticket teilnimmt, ist seine Expertise weltweit gefragt – so hielt es bereits Vorträge in Südafrika und den USA.
Für die Zukunft plant der Betrieb, seinen Online-Shop auszubauen und neue Apitherapie-Produkte auf den Markt zu bringen. Zudem werden zusätzliche Bildungsformate entwickelt, um Wissen noch breiter zu vermitteln. Dabei bleibt das Unternehmen seinen ökologischen Grundsätzen treu und beweist, dass lokale, nachhaltige Praktiken globale Strahlkraft entfalten können.
Die Auszeichnung des Deutschen Innovationsinstituts unterstreicht die Vorbildrolle von Bio Honig Neuss für die moderne Lebensmittelproduktion. Mit seiner autarken Arbeitsweise und dem Fokus auf Qualität hat der Betrieb Branchenstandards gesetzt. Durch kontinuierliches Wachstum und internationales Interesse zeigt das Unternehmen, wie Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können.
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